Wino Cesani ROSATO TOSCANO IGT “SERAROSA”

Wino Cesani ROSATO TOSCANO IGT “SERAROSA” 

WINO RÓŻOWE PÓŁWYTRAWNE

Odmiana winogron: 100% Sangiovese
Ekspozycja winnicy: wschodnia
Wysokość nad poziomem morza: 300 m
Rodzaj gleby: wapienna i piaszczysta
Sposób uprawy: system Guyot
Okres zbiorów: trzeci tydzień września
Plon z hektara: 8 000 kg
Gęstość sadzenia: 4 500 krzewów na hektar
Fermentacja alkoholowa: w zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze
Maceracja: ze skórkami przez 3 godziny
Kolor: jasnoróżowy z miedzianymi refleksami
Bukiet: intensywny i trwały, z kwiatowymi nutami róż i porzeczki.
Smak: świeży, aromatyczny i mineralny, pełny i dobrze zbalansowany