Wielka Degustacja Smaków Toskanii

W zestawie znajdziesz 24 różne sery z rodzinnej serowarni Caseificio Nuovo, położonej w okolicach San Gimignano. Każdy z nich został ręcznie pokrojony i zapakowany próżniowo, aby jak najdłużej zachował swój wyjątkowy aromat i świeżość.

Od delikatnych, świeżych serów, przez klasyczne pecorino, aż po długo dojrzewające sery o intensywnym charakterze oraz wyjątkowe kompozycje z truflą, pistacjami, orzechami, szafranem czy pieprzem – ten zestaw pozwoli Ci odbyć prawdziwą kulinarną podróż po Toskanii.

To także doskonały pomysł na wieczór degustacyjny z rodziną lub przyjaciółmi, prezent dla miłośnika serów albo sposób na znalezienie swoich ulubionych smaków przed zamówieniem większych porcji.

W zestawie otrzymasz:

 Sery świeże

• Pecorino Fresco – młody ser z mleka owczego.
• Formaggio Fresco Misto – świeży ser z mleka owczego i krowiego.
• Caciotta di Mucca – delikatny ser z mleka krowiego.
• Marzolino – tradycyjny młody ser z mleka owczego.

Klasyczne pecorino

• Pecorino Latte Crudo – ser z surowego mleka owczego.
• Chiantigiano – dojrzewający ser z mleka owczego i krowiego.
• Belfiore – dojrzewający ser z mleka owczego.
• Crosta Rossa – dojrzewający ser z mleka owczego z czerwoną skórką.

Sery długo dojrzewające

• Supremo – długo dojrzewający ser z mleka owczego.
• Scorzabionda – długo dojrzewający ser z mleka owczego.
• I' Grezzo – naturalnie dojrzewający ser z mleka owczego.
• Muffone – intensywnie dojrzewający ser z mleka owczego.
• Muffino – długo dojrzewający ser z mleka owczego.
• In Buca – ser z mleka owczego dojrzewający w ziemi.
• Cenerone – ser z mleka owczego dojrzewający w popiele.

Sery z dodatkami

• Pecorino al Tartufo – ser z mleka owczego z czarną truflą.
• Pecorino Stagionato al Tartufo – dojrzewający ser z mleka owczego z czarną truflą.
• Pecorino al Pistacchio – ser z mleka owczego z pistacjami.
• Pecorino alle Noci – ser z mleka owczego z orzechami włoskimi.
• Pecorino al Pepe Nero – ser z mleka owczego z czarnym pieprzem.
• Pecorino al Peperoncino – ser z mleka owczego z papryczką chili.
• Oro delle Torri – ser z mleka owczego z szafranem DOP.

Wyjątkowe receptury

• Vinaccio – ser z mleka owczego dojrzewający w wytłokach winogron.
• Erborino – ser z mleka owczego z niebieską pleśnią.

Informacja: Zdjęcia zestawów degustacyjnych mają charakter poglądowy i służą wyłącznie prezentacji ich składu. Wszystkie sery są świeżo krojone na porcje o wadze około 50 g i pakowane próżniowo bezpośrednio przed wysyłką. Wygląd serów będzie zgodny ze zdjęciami prezentowanymi przy poszczególnych produktach w kategorii „Sery z Toskanii”. W zależności od partii produkcyjnej wygląd etykiet oraz logo producenta Caseificio Nuovo może nieznacznie różnić się od przedstawionego na grafikach.