Ser Vinaccio Caseficio Nuovo
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Warianty wagowe (UWAGA! waga produktu może się różnić o kilka gramów na +/-):
Szczegółowy opis produktu:
Ser Vinaccio Caseficio Nuovo
Wyprodukowany ze świeżego mleka owczego, naturalnej podpuszczki, wyselekcjonowanych enzymów mlecznych i soli z Volterry. Wytwarzany wyłącznie w sezonie fermentacji winogronowej, dojrzewa przez 40–45 dni, od połowy października do początku grudnia.
Po osiągnięciu gotowości jest wyjmowany z osadu winnego, pozostawiany do wyschnięcia, a następnie przygotowywany do sprzedaży.
Ma białe wnętrze, dość miękką konsystencję i bardzo intensywny zapach czerwonego wina.
Charakteryzuje się niepowtarzalnym, wyjątkowym i pikantnym smakiem dobrego wina.
Propozycja podania:
Pyszny sam lub w połączeniu z wędlinami i warzywami.