Ser Belfiore - z podpuszczką roślinną
Toskański ser owczy półdojrzewający produkowany z wykorzystaniem podpuszczki roślinnej. Wyrazisty, aromatyczny i pełen smaku. Doskonały z włoskimi wędlinami oraz konfiturą z czerwonej cebuli. Idealny na deskę serów premium.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Wariant wagowe (UWAGA! waga produktu może się różnić o kilka gramów na +/-):
Szczegółowy opis produktu:
Tradycyjny toskański ser owczy półdojrzewający, produkowany z wykorzystaniem podpuszczki roślinnej. Dzięki tej wyjątkowej metodzie wytwarzania wyróżnia się intensywnym aromatem oraz bogatym, pełnym smakiem, który odróżnia go od klasycznych serów pecorino.
Ser posiada zwartą, średnio twardą konsystencję i dojrzewa przez okres pozwalający uzyskać idealną równowagę pomiędzy delikatnością młodego sera a wyrazistym charakterem sera dojrzewającego.
Charakterystyka smakowa
- pełny i wyrazisty smak,
- intensywny aromat,
- subtelne nuty ziołowe wynikające z zastosowania podpuszczki roślinnej,
- zwarta, średnio twarda struktura.
Sugestie podania
Doskonale komponuje się ze świeżymi włoskimi wędlinami oraz konfiturą z czerwonej cebuli. Świetnie sprawdzi się na deskach serów, jako składnik przystawek oraz dodatek do czerwonych win o średniej i pełnej strukturze.
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Toskania
Rodzaj mleka: mleko owcze
Typ sera: ser owczy półdojrzewający
Rodzaj podpuszczki: roślinna
Alergeny: mleko i produkty pochodne mleka.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
