Salsiccia con Cinghiale Subissati 100g – toskańska kiełbasa z dzikiem
Charakterystyczna Salsiccia con Cinghiale Subissati – włoska kiełbasa z dodatkiem mięsa z dzika, o zdecydowanym, wyrazistym charakterze. Produkowana w Toskanii przez Subissati Salumi, producenta, którego zakład odwiedziliśmy osobiście. Doskonała na deskę włoskich wędlin, do serów, pieczywa i toskańskiego aperitivo.
Szczegółowy opis produktu:
Salsiccia con Cinghiale to propozycja inspirowana jednym z najbardziej charakterystycznych smaków toskańskiej kuchni – dzikiem, czyli włoskim cinghiale.
Mięso z dzika jest mocno związane z kulinarną tradycją Toskanii, gdzie pojawia się zarówno w wędlinach, jak i sosach do makaronów czy długo duszonych potrawach. W tej salsiccii nadaje wędlinie bardziej zdecydowany charakter niż w klasycznych wyrobach wieprzowych.
Produkt pochodzi od Subissati Salumi z Toskanii. Producenta poznaliśmy osobiście podczas podróży do Włoch – odwiedziliśmy jego zakład, zobaczyliśmy produkcję i spróbowaliśmy jego wyrobów na miejscu, zanim zdecydowaliśmy się wprowadzić je do oferty Smaków Toskanii.
Dlaczego warto wybrać Salsiccia con Cinghiale?
- włoska kiełbasa z dodatkiem mięsa z dzika
- produkt z Toskanii
- wyrazisty charakter
- ciekawa alternatywa dla klasycznego włoskiego salami
- producent Subissati Salumi
- idealna na deskę włoskich wędlin i antipasti
- świetnie komponuje się z dojrzewającymi serami
- pochodzi od producenta, którego odwiedziliśmy osobiście w Toskanii
Propozycja podania
Salsiccia con Cinghiale najlepiej smakuje pokrojona w cienkie plasterki i podana w towarzystwie produktów o równie toskańskim charakterze.
Polecamy zestawić ją z:
dojrzewającym Pecorino • Parmigiano Reggiano • oliwkami • karczochami • suszonymi pomidorami • grissini • świeżym, rustykalnym pieczywem.
Świetnie sprawdzi się również jako bardziej charakterystyczny element tagliere toscano.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
