Kalabria od pokoleń słynie z produktów o intensywnym smaku i aromacie. Jednym z najbardziej charakterystycznych są suszone pomidory, przygotowywane według tradycyjnej metody polegającej na powolnym suszeniu dojrzałych owoców w śródziemnomorskim słońcu. Dzięki temu pomidory tracą wodę, zachowując jednocześnie naturalną słodycz oraz skoncentrowany smak.

Pomodori Secchi Calabria przygotowywane są z wyselekcjonowanych pomidorów zbieranych w szczycie sezonu. Po wysuszeniu zostają zanurzone w oleju z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw, co pozwala zachować ich miękkość oraz wydobyć pełnię smaku.

Ich intensywny aromat sprawia, że wystarczy kilka kawałków, aby całkowicie odmienić charakter potrawy. Doskonale komponują się z makaronami, pizzą, focaccią, sałatkami, kanapkami, grillowanymi warzywami oraz dojrzewającymi serami. Są także doskonałym dodatkiem do domowego pesto, farszów i dań z drobiu.

To klasyczny składnik kuchni śródziemnomorskiej, który pozwala cieszyć się smakiem włoskich pomidorów przez cały rok.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

✔ Tradycyjna receptura z Kalabrii

✔ Dojrzałe pomidory suszone na słońcu

✔ Intensywny, skoncentrowany smak

✔ Mięsista konsystencja

✔ Gotowe do spożycia

✔ Idealne do kuchni włoskiej

✔ Produkt klasy premium

Historia produktu

Suszenie pomidorów było od wieków naturalnym sposobem ich konserwowania na południu Włoch. W Kalabrii i Apulii do dziś można zobaczyć pomidory suszące się na drewnianych stołach wystawionych na letnie słońce. Dzięki tej metodzie mieszkańcy mogli korzystać z ich wyjątkowego smaku również zimą.

Skład

Suszone pomidory, olej roślinny, sól, oregano, czosnek, przyprawy.

Uwaga: Przed publikacją należy zweryfikować dokładny skład z etykietą producenta.

Alergeny

Produkt nie zawiera alergenów zgodnie z recepturą.

Może zawierać śladowe ilości selera.

Wartości odżywcze w 100 g

Sposób użycia

Idealne do:

• bruschetty,
• pizzy,
• focacci,
• makaronów,
• risotto,
• sałatek,
• panini,
• burgerów gourmet,
• deski serów,
• pesto.

Sposób przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Po otwarciu przechowywać w lodówce, dbając o to, aby pomidory były całkowicie zanurzone w oleju. Spożyć zgodnie z zaleceniami producenta.

Polecamy z oferty Smaki Toskanii

Idealnie komponują się z:

• Oleum Sicilia Olio Extra Vergine
• Oleum Sicilia al Basilico
• Spaghetti Lunghi Pasta di Gragnano D&G
• Pappardelle La Molisana
• Pecorino Toscano DOP
• Parmigiano Reggiano DOP BIO 24 Mesi
• Chianti Colli Senesi DOCG Cesani
• Vernaccia di San Gimignano DOCG Cesani