Mozzarella Fior di Latte 100 g – klasyczna włoska mozzarella

Mozzarella Fior di Latte to jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich serów. Określenie Fior di Latte odnosi się do mozzarelli wytwarzanej z mleka krowiego, co odróżnia ją od Mozzarella di Bufala produkowanej z mleka bawolego.

Charakteryzuje się delikatnym, mlecznym smakiem oraz miękką i sprężystą konsystencją. Dzięki swojej uniwersalności znajduje zastosowanie zarówno w daniach podawanych na zimno, jak i na ciepło.

Mozzarella Fior di Latte doskonale sprawdzi się do:

• klasycznej sałatki Caprese,
• pizzy,
• focaccii,
• sałatek,
• panini i kanapek,
• makaronów i zapiekanek,
• włoskiego antipasto.

Jednym z najprostszych sposobów jej podania jest połączenie mozzarelli z dojrzałymi pomidorami, świeżą bazylią i dobrą oliwą extra vergine. Można również zestawić ją z Pesto alla Genovese, suszonymi pomidorami, Prosciutto Crudo czy karczochami.

Porcja 100 g jest wygodnym formatem do użytku domowego – odpowiednim do przygotowania pojedynczego dania lub przekąski bez konieczności otwierania dużego opakowania.

Najważniejsze cechy

Rodzaj: świeży ser typu mozzarella
Nazwa: Mozzarella Fior di Latte
Rodzaj mleka: krowie
Masa netto: 100 g
Charakter: delikatny, mleczny
Zastosowanie: Caprese, pizza, focaccia, sałatki, panini, makarony i antipasti
Warunki przechowywania: produkt chłodzony – szczegółowe warunki zgodnie z etykietą producenta

Alergeny

Mleko i produkty pochodne.

Propozycja podania – klasyczna Caprese

Pokrój Mozzarellę Fior di Latte oraz dojrzałe pomidory w plastry. Ułóż je naprzemiennie, dodaj świeżą bazylię i skrop całość oliwą extra vergine. Proste składniki wystarczą do przygotowania jednego z najbardziej znanych włoskich dań.