Mortadella Bologna IGP z pistacjami 100g – plastry
Klasyczna włoska Mortadella Bologna IGP z pistacjami, pokrojona w cienkie plastry i gotowa do podania. Delikatna, aromatyczna i charakterystycznie kremowa, z dodatkiem pistacji wzbogacających jej smak i strukturę. Idealna do kanapek, focaccii, antipasti oraz włoskich desek serów i wędlin.
Szczegółowy opis produktu:
Mortadella Bologna IGP to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli włoskiej tradycji wędliniarskiej, wywodzący się z Bolonii i regionu Emilia-Romania.
Jej znakiem rozpoznawczym jest delikatna, miękka struktura oraz widoczne kawałki tłuszczu tworzące charakterystyczny mozaikowy przekrój. W tej wersji mortadellę wzbogacono pistacjami, które nadają jej dodatkowej tekstury i świetnie współgrają z łagodnym smakiem wędliny.
Oznaczenie IGP (Indicazione Geografica Protetta) wskazuje na produkt objęty europejskim Chronionym Oznaczeniem Geograficznym.
Mortadella została już pokrojona w cienkie plastry, dlatego wystarczy otworzyć opakowanie i podać ją jako część włoskiego antipasto albo wykorzystać do przygotowania kanapek i focaccii.
Doskonale komponuje się z:
- świeżym pieczywem i focaccią,
- mozzarellą i innymi łagodnymi serami,
- serami dojrzewającymi,
- pistacjami,
- oliwkami i warzywami marynowanymi,
- pesto oraz oliwą extra vergine.
To świetna propozycja zarówno dla osób rozpoczynających przygodę z włoskimi wędlinami, jak i miłośników klasycznych włoskich salumi.
Najważniejsze cechy
Rodzaj: włoska wędlina wieprzowa
Nazwa: Mortadella Bologna IGP
Wariant: z pistacjami
Forma: plastry
Masa netto: 100 g
Oznaczenie: IGP – Chronione Oznaczenie Geograficzne
Sposób podania: produkt gotowy do spożycia
Zastosowanie: antipasti, deski wędlin i serów, kanapki, focaccia
Propozycja podania
Podaj mortadellę w świeżej focaccii z mozzarellą, odrobiną pesto i oliwą extra vergine. Możesz również ułożyć jej plastry na desce obok dojrzewających serów, oliwek i pieczywa.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
