Spaghetti to symbol włoskiej kuchni rozpoznawalny na całym świecie. W wersji Spaghetti Lunghi zachowuje wszystkie zalety klasycznego spaghetti, oferując jednocześnie dłuższe nitki, które prezentują się niezwykle efektownie na talerzu i są szczególnie cenione przez szefów kuchni.

Makaron produkowany jest w Gragnano – mieście od ponad pięciuset lat słynącym z wytwarzania najwyższej jakości makaronów. Dzięki wyjątkowemu mikroklimatowi, czystej wodzie źródlanej z gór Lattari oraz doświadczeniu lokalnych producentów, Pasta di Gragnano uzyskała prestiżowe oznaczenie IGP (Indicazione Geografica Protetta), potwierdzające jej autentyczne pochodzenie.

Do produkcji wykorzystywana jest wyłącznie wyselekcjonowana semolina z pszenicy durum o wysokiej zawartości białka. Ciasto jest wolno mieszane, a następnie przeciskane przez tradycyjne matryce z brązu. Dzięki temu powierzchnia makaronu pozostaje lekko chropowata, co pozwala sosom dokładnie otulić każdą nitkę.

Kolejnym sekretem jakości jest powolny proces suszenia w niskiej temperaturze. Pozwala on zachować naturalny smak pszenicy, odpowiednią strukturę glutenu oraz idealną sprężystość po ugotowaniu. Efektem jest makaron, który pozostaje al dente i nie skleja się nawet po połączeniu z gorącym sosem.

Limitowana kolekcja Dolce & Gabbana wyróżnia się również niezwykle eleganckim opakowaniem inspirowanym sycylijską sztuką, kolorową ceramiką i śródziemnomorską kulturą. Dzięki temu produkt stanowi doskonały wybór zarówno do codziennego gotowania, jak i na prezent dla miłośników włoskich smaków.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

✔ Oryginalna Pasta di Gragnano IGP

✔ Produkowany we Włoszech zgodnie z tradycyjną recepturą

✔ Formowany na matrycach z brązu

✔ Powolne suszenie w niskiej temperaturze

✔ Idealna sprężystość po ugotowaniu

✔ Doskonałe wiązanie sosów

✔ Ekskluzywna kolekcja Dolce & Gabbana

✔ Opakowanie 1 kg idealne dla rodzin i miłośników włoskiej kuchni

Skład

Semolina z pszenicy durum, woda.

Alergeny

Zawiera: gluten (pszenica).

Może zawierać śladowe ilości soi oraz gorczycy.

Wartości odżywcze w 100 g

Sposób przygotowania

Gotować w dużej ilości wrzącej, osolonej wody przez około 10–11 minut, mieszając od czasu do czasu. Po ugotowaniu połączyć bezpośrednio z przygotowanym sosem, zachowując odrobinę wody z gotowania dla uzyskania kremowej konsystencji.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią oraz bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Inspiracje kulinarne

Spaghetti Lunghi doskonale komponuje się z:

• Carbonarą,
• Cacio e Pepe,
• Amatricianą,
• sosem pomidorowym San Marzano,
• pesto alla Genovese,
• oliwą extra vergine,
• owocami morza,
• krewetkami,
• małżami,
• świeżą bazylią.

Polecamy z oferty Smaki Toskanii

Wypróbuj z:

• Pomodori Pelati Futuragri
• Passata di Pomodoro Giallo
• Oliwa Extra Vergine Oleum Sicilia
• Pecorino Toscano DOP
• Parmigiano Reggiano DOP BIO 24 Mesi
• Chianti Colli Senesi DOCG Cesani
• Vernaccia di San Gimignano DOCG Cesani

Ciekawostka z Włoch