Linguine to jeden z najbardziej charakterystycznych kształtów włoskiego makaronu. Wywodzi się z Ligurii, jednak to właśnie w Gragnano – niewielkim miasteczku położonym u podnóża Wezuwiusza – osiągnął perfekcję dzięki wielowiekowej tradycji produkcji makaronu.

Makaron Pasta di Gragnano IGP powstaje wyłącznie z wyselekcjonowanej semoliny otrzymywanej z twardej pszenicy durum oraz wyjątkowo czystej wody źródlanej. Formowany jest przy użyciu tradycyjnych matryc z brązu, dzięki czemu jego powierzchnia pozostaje delikatnie chropowata. To właśnie ta cecha sprawia, że sos doskonale przylega do makaronu, wydobywając pełnię smaku każdej potrawy.

Proces suszenia trwa znacznie dłużej niż w przypadku przemysłowych makaronów. Powolne suszenie w niskiej temperaturze pozwala zachować naturalny smak pszenicy, odpowiednią strukturę białka oraz sprężystość makaronu po ugotowaniu.

Limitowana kolekcja Dolce & Gabbana zachwyca nie tylko zawartością, ale również wyjątkowym opakowaniem inspirowanym sycylijską sztuką i śródziemnomorskimi kolorami. Dzięki temu makaron doskonale sprawdzi się również jako elegancki prezent dla miłośników kuchni włoskiej.

Linguine najlepiej komponuje się z owocami morza, pesto alla Genovese, oliwą extra vergine, świeżymi pomidorami oraz delikatnymi sosami na bazie białego wina. Doskonale smakuje również z dojrzewającymi serami owczymi Pecorino oraz Parmigiano Reggiano.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

✔ Produkt posiada chronione oznaczenie geograficzne IGP – Pasta di Gragnano

✔ Produkowany zgodnie z wielowiekową tradycją regionu Kampania

✔ Formowany na matrycach z brązu

✔ Powoli suszony w niskiej temperaturze

✔ Wysoka zawartość białka zapewniająca idealną sprężystość

✔ Doskonale wiąże sos

✔ Elegancka kolekcja Dolce & Gabbana

✔ Produkt premium importowany z Włoch

Skład

Semolina z pszenicy durum, woda.

Alergeny

Zawiera: gluten (pszenica).

Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.

Wartości odżywcze w 100 g

Sposób przygotowania

Gotować w dużej ilości osolonej wody przez około 10–12 minut, w zależności od preferowanego stopnia ugotowania. Dla uzyskania idealnej konsystencji al dente zaleca się skrócenie czasu gotowania o około minutę względem maksymalnego czasu podanego na opakowaniu.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych oraz źródeł wilgoci.

Z czym podawać?

Idealnie komponuje się z:

• pesto alla Genovese,
• owocami morza,
• krewetkami,
• małżami,
• sosem cytrynowo-maślanym,
• świeżymi pomidorami,
• oliwą extra vergine,
• Pecorino Toscano,
• Parmigiano Reggiano.

Polecamy z oferty Smaki Toskanii

Świetnie smakuje z:

• Oliwą Extra Vergine Oleum Sicilia
• Oliwą Extra Vergine z cytryną Oleum Sicilia
• Pecorino Stagionato Supremo
• Pecorino Toscano DOP
• Vernaccia di San Gimignano DOCG Cesani
• Chianti Colli Senesi DOCG Cesani

Parametry produktu

Marka: Pasta di Gragnano IGP x Dolce & Gabbana

Producent: Pastificio Di Martino

Kraj pochodzenia: Włochy

Region: Kampania

Rodzaj produktu: Makaron pszenny

Typ makaronu: Linguine

Masa netto: 500 g

Opakowanie: Karton

Kuchnia: Włoska

Odpowiedni dla wegetarian: Tak