Połączenie gruszek i octu balsamicznego od lat uznawane jest za jeden z najbardziej klasycznych duetów włoskiej gastronomii. Delikatna słodycz dojrzałych owoców doskonale równoważy wyrazisty charakter balsamico, tworząc kompozycję idealnie podkreślającą smak dojrzewających serów.

Composta di Pere e Condimento Balsamico została opracowana przez rodzinę Morrocchi, właścicieli toskańskiej serowarni Caseificio Nuovo Morrocchi, jako element linii ekskluzywnych dodatków do serów. Receptura została stworzona z myślą o wydobyciu pełni smaku serów owczych i długo dojrzewających serów krowich.

Soczyste gruszki nadają konfiturze aksamitną konsystencję i naturalną słodycz, natomiast wysokiej jakości ocet balsamiczny wnosi elegancką głębię oraz delikatnie winny aromat. To zestawienie doskonale sprawdza się nie tylko podczas degustacji serów, ale również jako dodatek do pieczonego mięsa, foie gras czy eleganckich przystawek.

To produkt dla osób, które cenią wyrafinowane smaki i chcą przenieść atmosferę włoskiej enoteki do własnego domu.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

✔ Produkowana przez rodzinną toskańską serowarnię

✔ Opracowana specjalnie do dojrzewających serów

✔ Naturalna słodycz dojrzałych gruszek

✔ Szlachetny aromat octu balsamicznego

✔ Doskonała do serów i pieczonych mięs

✔ Produkt rzemieślniczy

✔ Produkt klasy premium

Historia produktu

Gruszki od wieków należą do najczęściej podawanych owoców podczas degustacji serów we Włoszech. W połączeniu z octem balsamicznym tworzą kompozycję cenioną szczególnie w środkowych i północnych regionach kraju. Rodzina Morrocchi wykorzystała tę tradycję, tworząc konfiturę idealnie dopasowaną do własnych serów.

Charakterystyka produktu

• konfitura z gruszek
• z dodatkiem octu balsamicznego
• stworzona do serów
• produkt rzemieślniczy
• produkt premium
• kuchnia włoska

Skład

Gruszki, cukier, ocet balsamiczny, sok z cytryny, naturalna pektyna.

Uwaga: Przed publikacją należy zweryfikować dokładny skład z etykietą producenta.

Alergeny

Zawiera: siarczyny (pochodzące z octu balsamicznego).

Wartości odżywcze w 100 g

Sposób użycia

Idealna do:

• Parmigiano Reggiano,
• Pecorino Toscano DOP,
• Pecorino Stagionato,
• deski serów,
• pieczonej kaczki,
• pieczonej wieprzowiny,
• foie gras,
• crostini.

Sposób przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.

Polecamy z oferty Smaki Toskanii

Idealnie komponuje się z:

• Parmigiano Reggiano DOP BIO 24 Mesi
• Pecorino Toscano DOP
• Pecorino Stagionato Supremo
• Oleum Sicilia Olio Extra Vergine
• Aceto Balsamico Gourmet
• Luenzo Toscana IGT Cesani
• Chianti Colli Senesi DOCG Cesani