Karmelizowana cebula od wielu lat zajmuje szczególne miejsce w kuchni włoskiej. Powstaje poprzez długie, powolne gotowanie świeżej cebuli, dzięki czemu wydobywa się jej naturalna słodycz, a jednocześnie zachowuje delikatną strukturę i bogaty aromat.

Cipolle Caramellate produkowana jest przez rodzinną toskańską serowarnię Caseificio Nuovo Morrocchi, która od pokoleń specjalizuje się nie tylko w produkcji serów, ale również dodatków podkreślających ich smak. Receptura została opracowana tak, aby idealnie komponowała się z dojrzewającymi serami Pecorino, Parmigiano Reggiano oraz deskami degustacyjnymi.

Naturalna słodycz cebuli sprawia, że produkt znakomicie sprawdza się również jako dodatek do burgerów, steków, grillowanych mięs, pieczonych warzyw czy klasycznych włoskich panini. To produkt niezwykle uniwersalny, który wzbogaci zarówno codzienny obiad, jak i elegancką kolację.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

✔ Produkowana przez rodzinną toskańską serowarnię

✔ Powolny proces karmelizacji

✔ Naturalna słodycz cebuli

✔ Doskonała do serów i mięs

✔ Uniwersalne zastosowanie

✔ Produkt rzemieślniczy

✔ Produkt klasy premium

Historia produktu

Karmelizowana cebula od dawna obecna jest w kuchni Toskanii, gdzie stanowi klasyczny dodatek do dojrzewających serów oraz pieczonych mięs. Jej wyjątkowy smak powstaje dzięki cierpliwemu, powolnemu gotowaniu, które pozwala wydobyć z cebuli naturalne cukry i stworzyć charakterystyczną aksamitną konsystencję.

Rodzina Morrocchi wykorzystała tę tradycję, tworząc produkt, który doskonale uzupełnia ofertę ich serowarni.

Charakterystyka produktu

• karmelizowana cebula
• słodko-wytrawny smak
• aksamitna konsystencja
• idealna do serów
• produkt rzemieślniczy
• produkt premium

Skład

Cebula, cukier, ocet winny, oliwa z oliwek extra vergine, sól.

Uwaga: Przed publikacją należy zweryfikować dokładny skład z etykietą producenta.

Alergeny

Może zawierać siarczyny (pochodzące z octu winnego).

Wartości odżywcze w 100 g

Sposób użycia

Idealna do:

• Pecorino Toscano DOP,
• Parmigiano Reggiano,
• burgerów premium,
• steków,
• pieczonej wołowiny,
• pieczonej wieprzowiny,
• focacci,
• panini,
• deski serów.

Sposób przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.

Polecamy z oferty Smaki Toskanii

Idealnie komponuje się z:

• Pecorino Toscano DOP
• Parmigiano Reggiano DOP BIO 24 Mesi
• Pecorino Stagionato Supremo
• Oleum Sicilia Olio Extra Vergine
• Chianti Colli Senesi DOCG Cesani
• Luenzo Toscana IGT Cesani