Ser Pecorino al Tartufo – z truflą
Ekskluzywny toskański ser owczy z dużą ilością czarnej trufli Scorzone i trufli Bianchetto. Intensywnie aromatyczny, elegancki i wyrafinowany w smaku. Doskonały z włoskimi wędlinami, miodem lub podawany samodzielnie. Idealny na deskę serów premium.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Warianty wagowe (UWAGA! waga produktu może się różnić o kilka gramów na +/-):
Szczegółowy opis produktu:
Pecorino al Tartufo to wyjątkowy toskański ser owczy produkowany ze świeżego pasteryzowanego mleka owczego, naturalnej podpuszczki, wyselekcjonowanych kultur bakterii mlecznych oraz soli z Saline di Volterra.
Do skrzepu serowego dodawana jest duża ilość czarnej trufli Scorzone oraz płatków trufli Bianchetto, które nadają serowi charakterystyczny, intensywny aromat i wyrafinowany smak. Połączenie wysokiej jakości mleka owczego z naturalnymi truflami tworzy produkt ceniony przez smakoszy i wykorzystywany w najlepszych włoskich delikatesach.
Ser zachowuje delikatną strukturę typową dla świeżego pecorino, a jednocześnie oferuje bogaty bukiet aromatyczny z charakterystycznymi leśnymi i ziemistymi nutami trufli.
Charakterystyka smakowa
- intensywny aromat naturalnej trufli,
- bogaty, elegancki smak,
- wyraźne nuty leśne i ziemiste,
- delikatna, kremowa konsystencja,
- długi i szlachetny finisz.
Sugestie podania
Doskonale komponuje się z włoskimi wędlinami oraz miodem, który subtelnie podkreśla aromat trufli. Świetnie smakuje również podawany samodzielnie, pozwalając w pełni docenić jego wyjątkowy charakter.
Idealny na deski serów premium, eleganckie przystawki oraz degustacje włoskich specjałów.
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Toskania
Rodzaj mleka: mleko owcze pasteryzowane
Typ sera: świeży ser owczy aromatyzowany
Dodatki: czarna trufla Scorzone, trufla Bianchetto
Alergeny: mleko i produkty pochodne mleka.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
