Ser Pecorino al Peperoncino – z papryczką chili
Toskański ser owczy z dodatkiem mielonej papryczki chili. Delikatny i kremowy, z przyjemnie pikantnym charakterem. Idealny do aperitivo, sałatek, desek serów oraz podawania na ciepło.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Wariant wagowe (UWAGA! waga produktu może się różnić o kilka gramów na +/-):
Szczegółowy opis produktu:
Pecorino al Peperoncino to tradycyjny toskański ser owczy produkowany ze świeżego pasteryzowanego mleka owczego, naturalnej podpuszczki, wyselekcjonowanych kultur bakterii mlecznych oraz soli z Saline di Volterra.
Do skrzepu serowego dodawana jest mielona papryczka chili, która nadaje serowi wyrazisty, lekko pikantny charakter, jednocześnie nie dominując naturalnego smaku mleka owczego. Dzięki temu powstaje harmonijne połączenie kremowej delikatności sera i przyjemnej ostrości chili.
Ser zachowuje świeżą konsystencję oraz bogaty aromat, będąc doskonałą propozycją dla osób poszukujących bardziej wyrazistych smaków.
Charakterystyka smakowa
- delikatny smak mleka owczego,
- przyjemna, umiarkowana pikantność,
- świeży i aromatyczny charakter,
- kremowa, zwarta konsystencja,
- długi, lekko pikantny finisz.
Sugestie podania
Doskonale sprawdza się pokrojony w kostkę jako element aperitivo oraz desek serów. Świetnie komponuje się z sałatkami, nadając im wyrazistości i charakteru.
Może być również podawany na ciepło – pokrojony w plastry i lekko podsmażony, co dodatkowo podkreśla jego aromat i kremową strukturę.
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Toskania
Rodzaj mleka: mleko owcze pasteryzowane
Typ sera: świeży ser owczy aromatyzowany
Dodatek: mielona papryczka chili
Alergeny: mleko i produkty pochodne mleka.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
